酵母超微粉碎機粉碎效率高，粉碎能力強，利用高強度的振動(dòng)，使物料在磨筒內受到高加速度撞擊、剪切、研磨，可在短時(shí)間內達到理想的粉碎效果。將物料顆粒粉碎至微米級甚至納米級微粉。酵母在使用時(shí)需要達到細胞破壁的目的，是因為酵母細胞內豐富的營(yíng)養資源。酵母菌是真核單細胞微生物的一種， 屬于真菌，是一種比較高級的具有核膜與核仁分化的微生物，細胞結構復雜， 含有線(xiàn)粒體等結構,細胞壁結構堅韌。外層為甘露聚糖，內層為葡聚糖，都是復雜的分枝狀聚合物，中間夾有蛋白質(zhì)分子。
酵母菌是人類(lèi)利用較早的微生物，酵母細胞如同一個(gè)營(yíng)養寶庫， 富含各種人體需要的營(yíng)養物質(zhì)，由于酵母細胞的營(yíng)養物質(zhì)都被厚厚的細胞壁所包圍， 為充分利用酵母細胞內豐富的營(yíng)養資源， 研究高效破壁手段顯得尤為重要。酵母破壁就是對酵母細胞壁進(jìn)行破碎， 釋放出里面的營(yíng)養物質(zhì)。酵母菌細胞破壁后，將酵母內蛋白質(zhì)降解成氨基酸和多臺，核酸降解成核苷酸，并把它們和其他有效成分從酵母細胞中提取出來(lái)，制得人體可直接吸收利用的可溶性營(yíng)養及風(fēng)味物質(zhì)的濃縮物，即酵母抽提物。該物質(zhì)味道鮮美，具有營(yíng)養、保健和調味大功能，在食品領(lǐng)域內具有廣闊的應用前景。
近年來(lái)，破壁酵母應用領(lǐng)域逐漸拓寬，在飼料添加劑、保健品等領(lǐng)域前景廣闊。對促進(jìn)健康養殖、提高畜禽的非特異性免疫水平、減少飼料霉菌毒素的危害以及改善畜禽的生產(chǎn)性能具有良好的應用前景。在水產(chǎn)領(lǐng)域，性?xún)r(jià)比將有更突出表現。.

 駿程酵母超微粉碎機嚴格按GMP標準設計制造，能夠滿(mǎn)足制藥粉體裝備的特殊要求。與物料接觸的部位均為拋光304不銹鋼（也可根據用戶(hù)要求更改材質(zhì)），有效避免砷、鎘、、鉛、銅等重金屬混入，安全性強。全封閉式細胞破壁技術(shù)，設備全封閉運行，進(jìn)出物料是同一個(gè)進(jìn)出口，中藥材的細胞破壁是在密封及凈化狀態(tài)下進(jìn)行，純度高、防止成份偏析及損失。有效防止中藥材在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的粉塵問(wèn)題，高效的利用資源，不產(chǎn)生浪費。